Famosa marca de salchichas es retirada del supermercado por contaminación de bacteria peligrosa para mujeres
Esta peligrosa bacteria encontrada en una popular marca de salchichas puede causar abortos espontáneos y muerte fetal en embarazadas, ¡Verifica si tienes estos productos en casa!
Una reconocida marca de salchichas ha sido retirada urgentemente de los estantes de supermercados tras detectarse contaminación con Listeria monocytogenes, bacteria que representa un peligro especialmente grave para mujeres embarazadas y personas inmunodeprimidas.
Productos afectados por el retiro sanitario
El Departamento de Agricultura de Minnesota (MDA) confirmó que Ruck’s Meat Processing, ubicada en Belle Plaine, ha iniciado un retiro voluntario de varios productos. La famosa marca de salchichas contaminada incluye tanto productos vendidos bajo su nombre como bajo la marca Tollefson Family Pork.
Los artículos afectados presentan el número “8921” dentro del sello de inspección estatal de Minnesota. Además, todos muestran la fecha de envasado “6-25-25” claramente visible en sus etiquetas.
Imagen: CBS
Productos específicos que debes evitar
El retiro sanitario afecta específicamente a estos productos de consumo inmediato:
- Salchichas caseras de la marca Tollefson Family Pork. Te recomendamos este video
- Salchicha polaca ahumada con queso cheddar comercializada en mercados agrícolas.
- Salchichas caseras sin azúcar añadido distribuidas en eventos mayoristas.
- Salchicha polaca con queso vendida exclusivamente en la tienda de Belle Plaine.
Por fortuna, hasta el momento no se han reportado casos de enfermedad relacionados con el consumo de estos productos. Sin embargo, las autoridades sanitarias mantienen vigilancia activa sobre la situación.
Peligros de la bacteria Listeria: Especial riesgo para embarazadas
La contaminación por Listeria monocytogenes representa un riesgo sanitario de primer orden. Aunque las personas con sistemas inmunológicos saludables raramente desarrollan complicaciones graves, ciertos grupos vulnerables enfrentan peligros significativos.
La bacteria puede provocar listeriosis, una infección potencialmente letal caracterizada por estos síntomas:
- Fiebre persistente.
- Intensos dolores de cabeza.
- Rigidez en el cuello.
- Náuseas recurrentes.
- Confusión y desorientación.
Grupos de alto riesgo que deben extremar precauciones
La contaminación alimentaria con esta bacteria resulta especialmente peligrosa para:
- Mujeres embarazadas: la infección puede causar abortos espontáneos y muerte fetal.
- Recién nacidos: altamente vulnerables a complicaciones severas.
- Adultos mayores: mayor riesgo de desarrollar infecciones graves.
- Personas inmunodeprimidas: incluidos pacientes con enfermedades crónicas o tratamientos inmunosupresores.
Imagen: iwaspoisoned.com
Medidas recomendadas si has comprado esta marca de salchichas
Si has adquirido cualquiera de los productos mencionados de esta marca famosa de salchichas, las autoridades sanitarias recomiendan tomar acciones inmediatas. En primer lugar, no consumas el producto bajo ninguna circunstancia.
Tienes dos opciones para deshacerte del producto contaminado:
- Desechar los productos de forma segura en contenedores cerrados.
- Devolver los artículos al punto de venta para obtener un reembolso completo.
Por otra parte, si ya has consumido alguno de estos productos y presentas síntomas sospechosos, contacta inmediatamente con profesionales médicos.
Situación en México: ¿Existe algún riesgo por el retiro de la marca de salchichas?
Los consumidores mexicanos pueden estar tranquilos respecto a esta alerta específica. Ruck’s Meat Processing es una empresa local de Minnesota sin distribución internacional conocida.
Las autoridades sanitarias mexicanas no han emitido alertas relacionadas con estos productos, ya que la marca afectada no tiene presencia en el mercado mexicano. Solo se recomienda siempre verificar el origen de productos cárnicos importados y estar al tanto de los avisos de COFEPRIS.
Canales oficiales de información
Para obtener información adicional sobre este retiro del mercado, los consumidores pueden contactar directamente con:
- Ruck’s Meat Processing: 952-873-2848
- Departamento de Agricultura de Minnesota: servicio de atención al consumidor.
La vigilancia constante de las autoridades sanitarias ha permitido detectar este problema antes de reportarse casos graves. No obstante, se recomienda extremar precauciones con los productos cárnicos preparados durante las próximas semanas.
Ahora ya sabes cuál marca de salchichas fue retirada del mercado
La marca de salchichas afectada había pasado inspecciones previas sin incidencias. Pero, tras el muestreo rutinario realizado recientemente, se detectó la presencia de la bacteria. Es importante tener precaución, especialmente las mujeres embarazadas, quienes presentan un mayor riesgo por la listeriosis.
