Ensalada de espinaca con fresas, queso y almendras ¡En 10 minutos!
Por:
Alfredo Guzmán Tadeo
28 Feb 2024
COCINA VITAL
Deliciosa ensalada de espinaca con fresas y almendras. Con un aderezo de frutos rojos casero listo en 3 minutos y fácil de preparar. ¡Te va a encantar!
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 tz de Espinacas baby
- 1/2 tz de Germen de Alfalfa
- 1 tz de Arúgula baby
- 1/2 tz de Fresas en rebanadas
- 1/2 tz de Queso feta desmoronado
- 1/2 tz de Almendras tostadas
- 1 tz de Frutos rojos congelados
- 10 hojas de Menta fresca
- 1 sobre de Stevia
- 1/2 tz de Aceite de Oliva
- 1 cdita de Sal de mar
Para el aderezo
Procedimiento
- PON en un procesador todos los ingredientes del aderezo y licúa hasta que quede terso y refrigerarlo.
- Después, ACOMODA todos los ingredientes de la ensalada empezando por la espinaca, la arúgula, el germen, el queso, las fresas y por último las almendras.
- Por último, VIERTE el aderezo y sirve.
NOTAS
Disfruta de esta deliciosa ensalada refrescante que lleva espinacas, queso, fresas y almendras. Con una rica vinagreta de frutos rojos.
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