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Calabazas gratinadas

Por: Cocina Vital 23 Oct 2020

Aprende a cómo preparar un platillo saludable y riquísimo con esta receta de calabazas gratinadas. ¡Una deliciosa combinación que te encantará!


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COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
  • COLOCA en un tazón la crema para batir, el huevo y salpimienta.
  • MEZCLA con un batidor hasta integrar todos los ingredientes.
  • UNTA la mantequilla en un refractario de paredes altas.
  • ACOMODA las rebanadas a las calabacitas en la base del refractario.
  • VIERTE un poco de la preparación del huevo.
  • ACOMODA las rebanadas de jamón sobre las calabazas y cubre con el queso.
  • REPITE el procedimiento hasta llegar al borde del refractario.
  • TAPA con papel aluminio. Hornea por 30 minutos.
  • RETIRA el aluminio y corta en rebanadas. Sirve y decora con perejil picado.

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