Las peores marcas de chicharrón de puerco (y son de plástico) según Profeco

Ya sea en salsa verde, en tacos o un guisado especial, el chicharrón de puerco es y será un manjar para las mesas mexicanas. Sin embargo, ahora la Procuraduría Federal del Consumidor, Profeco publicó una lista con las peores marcas de chicharrón de puerco y que no conviene comprar. Además, conoce las 5 peores marcas de palom.itas de maíz (y que dañan tu salud), según Profeco.

A través de la Revista de Consumidor de junio de la Profeco, incluye una sección especial dedicada al análisis detallado de diferentes marcas de venta en tiendas. En esta ocasión, la institución ha identificado y resaltado en una lista las peores marcas de chicharrón que presentaron puntos de alerta en términos de calidad, ingredientes y que miente al consumidor.

Estudio de chicharrón de puerco de la Profeco

A través de un análisis exhaustivo, la Profeco busca brindar a los consumidores información confiable y objetiva para que puedan tomar decisiones informadas al adquirir chicharrón de puerco en tiendas. Una de las ventajas de los alimentos preelaborados radica en su practicidad, ya que simplemente requieren ser calentados y mezclados con agua antes de ser servidos. Sin embargo, la Profeco ha calificado al menos dos productos como las peores marcas de chicharrón en sobre debido a su alto contenido de sodio.

Las pruebas realizadas por la Profeco se enfocaron en verificar la precisión del contenido del empaque de chicharrón, evaluar el aporte nutricional y comprobar la veracidad de la información proporcionada en las etiquetas, como sellos de advertencia, lista de ingredientes y recomendaciones de conservación, entre otros aspectos. Como resultado, se determinó que dos de estas marcas no cumplían con los estándares requeridos y presentaban al menos una irregularidad en su contenido.

Lista de las peores marcas de chicharrón que miente

• Cocina de Piedra (chicharrón de pancita de 250 gramos): incumple la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 al decir que el chicharrón es su primer ingrediente, cuando no es así. También al afirmar que es “100% carne de cerdo” y es chicharrón”; y por no indicar que sus imágenes son ilustrativas.
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• La Sierra (chicharrón de cerdo con salsa verde de 330 gramos): incumple la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 al decir “El sabor y la calidad hechos botana. Elaboramos el Mejor Chicharrón de Cerdo…” y no comprobarlo.

La Profeco advirtió que las peores marcas de chicharrón que mienten al consumidor, y fueron reprobadas presentaban un alto contenido de sodio, lo cual representa un riesgo para la salud, ya que un consumo excesivo de esta sustancia puede aumentar la probabilidad de desarrollar enfermedades como la hipertensión.

Según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, se aconseja no superar los 2,000 miligramos de sodio al día para mantener una dieta saludable. Es importante que los consumidores estén conscientes de esta información y tomen decisiones informadas sobre su alimentación.

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