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Las 12 marcas de sardinas que NO debes comprar, según Profeco

Por: Alfredo Guzmán 22 Mar 2023
Las 12 marcas de sardinas que NO debes comprar, según Profeco

¿Sardinas con vísceras? Profeco reprueba estas marcas por baja calidad y no venden lo que prometen.


Además de ser un alimento versátil, económico y rendidor, la sardina queda muy bien con múltiples preparaciones. Sin embargo, antes de comprar la lata del super, acé te decimos que marcas de sardinas que no debes comprar, según Profeco. Y si quieres saber más, checa los precios en que deberían venderse los huevos, las tortillas y otros alimentos, según Profeco. 

La sardina, como el atún, posee una gran cantidad de nutrientes benéficos para la salud. Desde calcio, fósforo, omega 3 y 6, proteínas, vitamina A, B, D y E. Pero, aunque existen diversas opciones, no todas cumplen con las normas de calidad para ser consumidas.

La Procuraduría Federa del Consumidor (Profeco), realizó un análisis a las marcas de este alimento que se encuentran disponibles en los supermercados. Y entre sus hallazgos, lanzó una alerta para no comprar las que te presentamos a continuación, por diversas razones.

latas de sardinas

Sardinas que no debes comprar

1. No cumplen lo que prometen y podrían ser un riesgo para la salud:

  • Guaymex – Hasta 23 gramos menos.
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  • Altamar – Hasta 14.2 gramos menos.
  • Calmex – Hasta 11.8 gramos menos.

2. Contienen menos masa drenada de la que declaran:

  • Orbe – Hasta 20 gramos menos.
  • Altamar – Hasta 18.2 gramos menos.
  • Corte Inglés Selection – Hasta 6.8 gramos menos.
  • Vigilante – Hasta 4.4 gramos menos.

3. Incumplen la norma de etiquetado:

  • El Corte Inglés: en su información nutrimental, no declara el contenido de proteína ni el contenido energético por envase.

4. Contienen más vísceras:

  • Altamar – 11 por ciento de vísceras.
  • Vigilante – 10.6 por ciento de vísceras.
  • Viva Sabor – 8.5 por ciento de vísceras.
  • El corte inglés – 7.5 por ciento de vísceras.

sardinas que no debes comprar

¿Cómo comprar marcas de sardina de calidad?

  • La Profeco recomienda comprar sardinas de producción nacional, pues son más económicas. También puede ser más baratas las que contienen salsa de tomate, en comparación con las de aceite oliva.
  • Debes revisar la lata y no comprarla si está inflada, golpeada u oxidada.
  • Antes de comerlo, revisa que no tenga materia extraña y que no tenga un olor fétido o “color y aroma no característico”.

Ahora que ya sabes las marcas de sardinas que no debes comprar según Profeco, te puede interesar el siguiente contenido:

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Alfredo Guzmán
Alfredo Guzmán Periodista y Comunicador | Editor Web de Cocina Vital Periodista y comunicador con más de 15 años ejerciendo mi pasión a través de las palabras, lo que significan y logran al contar historias. Apasionado con los sabores, colores y texturas de la comida.
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