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Cómo hacer ceviche de pulpo ¡En 5 sencillos pasos!

Por: Cocina Vital 31 May 2022
Cómo hacer ceviche de pulpo ¡En 5 sencillos pasos!
COCINA VITAL

Aprende cómo preparar paso a paso esta receta deliciosa de ceviche de pulpo ¡Te va a quedar igualito al que venden en las marisquerías!


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • HIERVE 2 litros de agua con la cebolla, laurel y sal.
  • INTRODUCE los pulpos por unos segundos y saca del agua. Repite dos veces el procedimiento.
  • DEJA en la olla y cocina por 45 minutos en olla de presión o una hora y media en olla a fuego media. Retira y corta en cubos.
  • MEZCLA en un tazón el jitomate, cebolla, chile serrano, cilantro, el pepino, el pulpo y el jugo de limón. Salpimienta al gusto y mezcla todos los ingredientes.
  • SIRVE en pocas altas y añade unas gotas de aceite extra virgen
  • ACOMPAÑA con aguacate y salsa picante al gusto ¡Disfruta de este ceviche de pulpo!

NOTAS

¡Fácil y deliciosa! Si te gustan los mariscos y tienes antojo de un plato playero, prepara esta receta de ceviche de pulpo, igualito al de las marisquerías.

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