Alertan por el consumo de esta popular crema de avellana porque afectan la salud
El Poder del Consumidor fue contundente al hacer un llamado para evitar el consumo de este popular producto hecho de crema de avellana.
Ya sea para untar, poner en un pan o realizar postres deliciosos, la crema de avellana es un ingrediente que no puede faltar en tu cocina. Sin embargo, en México, la organización El Poder del Consumidor alertó a la población sobre un producto alimenticio de uso común en muchas casas mexicanas, tras detectar riesgos potenciales para la salud derivados de su consumo. Además, este yogurt contiene aditivos relacionados con cáncer, alerta la Profeco.
El producto es la crema untable de avellanas que contiene altos niveles de azúcares añadidos, grasas saturadas y el aditivo TBHQ (Butilhidroquinona terciaria), un conservante asociado a posibles efectos mutagénicos.
“En estudios recientes se ha observado que dosis mayores a 0.7 mg/kg de este aditivo resultan en un peligro sustancial para la salud pública, y consumos mayores pueden traer consigo serios efectos secundarios, como efectos citotóxicos, genotóxicos, cancerígenos y mutagénicos”, detalla el informe de la ONG.
El contenido nutricional de este producto también excede las recomendaciones de consumo de ingredientes potencialmente dañinos para la salud. Foto Cocina Vital
Análisis de la crema de avellana
De acuerdo con el análisis realizado por la organización, el contenido nutricional de este producto también excede las recomendaciones de consumo de ingredientes potencialmente dañinos para la salud.
Según los datos proporcionados, esta crema untable, en su versión de 30 gramos (equivalente a dos cucharadas soperas), presenta un nivel de azúcares tan elevado que compromete la salud metabólica de los consumidores, especialmente en niños y adolescentes.
Este producto específico, conocido como Cremino Avellana, es comercializado como una opción deliciosa para untar en pan o acompañar diversos platillos, pero su contenido real está muy por debajo de las expectativas en cuanto a su verdadero aporte nutricional.
Aquí te mostramos un desglose:
- Azúcares: 12.15 gramos por porción de 30 gramos. Te recomendamos este video
- Calorías: 284.8 calorías por porción de 30 gramos, lo que equivale al 7.97% del consumo calórico total recomendado para un adulto promedio.
- Grasas saturadas: 2.49 gramos por cada 30 gramos de producto.
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La crema untable Cremino Avellana presenta un exceso notable de azúcares, lo que se evidencia al observar que cada porción de 30 gramos contiene 12.15 gramos de azúcar, equivalentes a aproximadamente 2.43 cucharadas cafeteras. Foto Cocina Vital
Exceso de azúcares, calorías y grasas saturadas: Un peligro para la salud
La crema untable Cremino Avellana presenta un exceso notable de azúcares. Lo que se evidencia al observar que cada porción de 30 gramos contiene 12.15 gramos de azúcar, equivalentes a aproximadamente 2.43 cucharadas cafeteras.
Este nivel supera los límites establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que recomienda que los azúcares añadidos no deben representar más del 10% de la ingesta calórica diaria total.
En este producto, el 40.5% de su contenido está compuesto de azúcares. Lo que representa un riesgo para aquellos que buscan una dieta equilibrada y saludable.
De acuerdo con los estándares de la NOM-051, este producto también supera los límites establecidos en cuanto a calorías y grasas saturadas.
La crema untable Cremino Avellana contiene los siguientes ingredientes principales:
- Azúcares añadidos (sacarosa, jarabe de maíz).
- Aceite vegetal, sólidos de la leche, cocoa, grasa vegetal.
- Avellanas 2.7% (equivalentes a 9.45 gramos por envase).
- TBHQ (Butilhidroquinona terciaria).
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