Los 6 alimentos que nunca debes guardar en recipientes de plástico

Sin duda, los recipientes de plástico o también conocidos como toper (sabes cuáles son) son de los utensilios más usados para almacenar la comida. Ya sea por practicidad, estos objetos no son tan recomendados para la comida cocinada. Acá te cuento los 6 alimentos que no debes guardar en recipientes de plástico. Además, checa los 3 recipientes que no debes utilizar para guardar comida porque dañan tu salud.

Estos enseres de cocina no son recomendables para el 100% de la comida, por lo que las personas que creen que se puede almacenar cualquier tipo de alimento, cometen un grave error. Primero, porque los recipientes de plástico no siempre son seguros para todos los alimentos, ya que este material es muy sensible a los cambios de temperatura, lo que afecta a los sabores y provoca que se pierda el sabor de esta.

Segundo, debes saber si los recipientes están hechos de materiales aprobados para almacenar alimentos. Ya que hay algunos que pueden contener Bisfenol A, que es un químico relacionado al riesgo de padecer cáncer y puede transmitir a los alimentos el peligro que conlleva este peligroso material. Además, aprende cómo eliminar moho y hongos de los recipientes de plástico con vinagre.

Por este motivo, conoce en esta lista los alimentos que por ningún motivo debes guardar en recipientes de plástico para evitar problemas de salud.

Alimentos que no debes guardar en recipientes de plástico

Leche y sus derivados

Cualquier tipo de lácteos que sean almacenados en recipientes de plástico son propensos a cambios bruscos de temperatura que podrían agriar la leche o ‘cortar’ alguno de los otros derivados (queso, yogurt), por lo que las bacterias proliferan más rápido y podrían provocarte una infección estomacal.

Frutas y verduras

Es uno de los primeros alimentos que no debes guardar en estos recipientes, ya que pierden sus propiedades a causa de que se ablandan, lo que ocasiona que pierdan sus vitaminas y minerales, por lo que la mejor opción es que los almacenes en recipientes de vidrio.

Ensaladas aliñadas

A pesar de que las verduras estén frescas o cocinadas, es un error colocarlas en recipientes de plástico, ya que este material altera el sabor y las propiedades de las verduras.

Huevo crudo y sus derivados

Este es uno de los errores más graves que se pueden cometer, ya que el huevo naturalmente contiene bacterias de salmonela, y por ende, si se almacenan en este recipiente, corres el riesgo de que dichas bacterias se propaguen y te contagies de una infección por esta bacteria.

Sopas y guisos

Lo mejor es que cuando cocines un guiso o sopa, sea solamente la cantidad que usarás, ya que almacenar estos alimentos en recipientes de plástico cuando están calientes propicia la proliferación de bacterias, por lo que lo más recomendable es guardarlos en recipientes de vidrio y cuando ya estén fríos.

Carnes procesadas

Ya sea picada, cocida, marinada o cualquier otro tipo de carne debe ser almacenada en recipientes de vidrio, ya que el plástico provoca la aceleración de la descomposición de las carnes.

Y ahora que ya sabes cuáles son los alimentos que no debes guardar en recipientes de plástico, te puede interesar el siguiente contenido:

Aprende cómo quitar manchas amarillas de los recipientes, en 4 pasos

Truco fácil para que los recipientes de la alacena no sea un desastre

Por esta razón Tupperware podría desaparecer para siempre