Dieta de oficina

Una sabia compañera de trabajo, a quien obviamente le gusta cocinar, asegura que preparar tu comida es un acto de amor, porque implica planear lo que deseas, pensar qué se te antoja y decidirte por algo que también te nutra. Tomarte ese tiempo sólo para ti.

Cada vez que la veo saborear lo que trae a la oficina, ¡que se ve delicioso!, pienso cuánta razón tiene al decir que, en ese simple acto, ella demuestra cuánto se quiere.

Quiérete más y sigue estos tips para cada una de las modalidades de comida fuera de casa: en restaurante o en tu área de trabajo. Ya no tendrás pretexto para tomar malas decisiones de nutrición, aun sentada frente a tu computadora.

Tips básicos

1. No guardes en el escritorio dulces o galletas que se convierten en tentaciones.

2. Ten a la mano una taza de té, infusiones o agua fría y chicles o caramelos sin azúcar, para evitar comer chatarra por ansiedad.

3. Evita volverte cliente de las tienditas, máquinas dispensadoras, etc. Rara vez contienen alimentos nutritivos.

4. Toma siempre un vaso de agua al inicio y otro durante la comida, te saciará más rápido. Procura tomar 2 litros de agua al día, para mantenerte hidratado.

SI COMES EN RESTAURANTE

1. Procura iniciar con un buen plato de ensalada o verduras, te hará sentir satisfecho pronto y eliminarás rápidamente la grasa que comas, por su aporte de fibra.

2. Toma agua natural o de frutas, evita a toda costa los refrescos.

3. Evita los postres como pastel, galletas, etc. y prefiere gelatinas o fruta natural.

4. Mídete con la canasta de pan, tortillas y totopos.

SI LLEVAS COMIDA

1. Prepara un solo plato completo (verdura, proteína y carbohidratos): ensaladas de verduras y hojas mixtas o verduras al vapor mezcladas con proteína como atún, pollo, jamón o queso.

2. Combina con frutas de temporada, aderezos bajos en grasas, semillas o frutos secos, que te hagan salir de la rutina.

3. Elige alimentos sanos y consúmelos a manera de postre, como yogures, gelatinas bajas en grasa y, por supuesto, frutas de temporada o deshidratadas.

COLACIONES

Es importante que consumas algún alimento saludable a media mañana, pues de esta manera tendrás más energía y evitarás tener mucha hambre a la hora de la comida y excederte en las porciones.