MEZCLA los jugos de limón y de naranja, con el jugo de tomate, la salsa de soya, el jugo sazonador, la salsa inglesa y el chile piquín. Incorpora y rectifica sazón.
SIRVE el camarón, los ostiones, la jícama, las supremas de naranja y el pepino, en un tarro de cerveza previamente escarchado con limón y chile piquín.
AÑADE un cucharón de la mezcla de los jugos y salsas. Vierte la cerveza y mezcla.