Cómo hacer atole de cajeta y nuez paso a paso

Ingredientes

Para 1 litro

• 1 tz Nuez picada
• 1 Piloncillo
• 1 raja Canela
• 2 tz Agua
• 1 L Leche
• 1/2 tz Cajeta
• 2 cdas Fécula de Maíz
• 1 cdta Esencia de vainilla

Preparación

1. En una olla AGREGA el piloncillo, agua y canela, deja que se disuelva el piloncillo.
2. AÑADE la leche, leche evaporada, la esencia de vainilla. y cajeta.
3. REVUELVE muy bien todos los ingredientes y añade la nuez picada.
4. DISUELVE la fécula de maíz en un poco de agua y vaciala a la mezcla.
5. SIGUE revolviendo hasta que el atole se espese.
6. SIRVE caliente y acompaña con un tamal.