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Carnes y Aves Albóndigas de pollo con salsa de poblano
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Carnes y Aves

Albóndigas de pollo con salsa de poblano

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Esta receta es una maravilla, perfecta para preparar a la hora de la comida.
Escrito por: Cocina Vital
Albóndigas de pollo con salsa de poblano Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

    Para las albóndigas

  • Mezcla todos los ingredientes, excepto el aceite, y salpimienta.
  • Forma las albóndigas y refrigera por 20 minutos.
  • Sella las albóndigas con el aceite caliente.
  • Para la salsa

  • Licúa todos los ingredientes.
  • Sofríe la salsa.
  • Continúa con las albóndigas

  • Agrega las albóndigas a la salsa.
  • Tapa y cocina a fuego medio por 20 minutos o hasta que las albóndigas estén cocidas.
  • Sirve y espolvorea el perejil y el queso.
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