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Frappé de manzana con chamoy

Por: Cocina Vital 11 Mar 2021
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COCINA VITAL

Refréscate con el delicioso sabor de este frappé de manzana con chamoy. Prueba sus increíbles ingredientes y olvídate del calor.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para la compota

  • RETIRA la cáscara de la manzana y corta en cubos medianos.
  • COLOCA en una cacerola todos los ingredientes y cocina por 10 minutos. Reserva.
  • Para el frappé

  • RETIRA la cáscara de las manzanas y corta en cubos medianos.
  • COLOCA los cubos de manzana en una bolsa de plástico con cierre hermético.
  • VIERTE la mitad del jugo de limón y cierra sacando todo el aire.
  • CIERRA y congela por 4 horas.
  • COLOCA en una licuadora la compota de manzana, la mitad de las manzanas congeladas y el jugo de limón.
  • TAPA y licúa por varios minutos. Añade poco a poco hielo y alterna con la manzana congelada.
  • ESCARCHA cada vaso con la salsa chamoy y con chile piquín.
  • VIERTE chamoy en las paredes de los vasos.
  • SIRVE el frappé y añade la manzana picada. Vierte más salsa chamoy y chile piquín.

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