Té navideño: aromas y sabores que despiertan tus sentidos
Por:
Brenda Carrillo
20 Dic 2024
COCINA VITAL
En esta temporada mágica, acompaña tus momentos con el cálido abrazo de un té con sabor a Navidad. Aromas de canela, clavo, jengibre y un toque de naranja se fusionan para transportarte al corazón de las festividades.
Ingredientes
Para 2 tazas
- 2 tzas Agua
- cascara de naranja al gusto
- 1 rajita Canela
- 1 pza Manzana pequeña en cuadritos
- 2 pzas Clavos de olor
- 2 bolsas Té negro Davenport
- 1 cdta Miel
Procedimiento
- HIERVE en una olla el agua, la cáscara de naranja, la canela, manzana en trozos, clavos de olor y miel.
- 3. APAGA el fuego y añade 2 bolsas de té negro Davenport.
- DEJA reposar por 4 minutos. Retira las bolsas. 4. Cuela, sirve y decora con una rodaja de naranja.
- RETIRA las bolsas. Cuela, sirve y decora con una rodaja de naranja.
NOTAS
TIP:
Utiliza agua caliente, pero no hirviendo, para evitar que el té adquiera un sabor amargo. La temperatura ideal depende del tipo de té:
- Té verde: 70-80 °C (160-175 °F)
- Té negro: 90-95 °C (195-205 °F)
- Té de hierbas o especias: 95-100 °C (205-212 °F)
Deja infusionar entre 3 y 5 minutos, dependiendo de la intensidad que prefieras. Para un sabor más festivo, añade ingredientes como canela, clavo o jengibre durante la infusión. ¡Cuela y disfruta!
