Cómo hacer alitas crujientes fritas
Unas alitas con mucho crunch
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- CORTA las alas por las articulaciones.
- RASPA el hueso, recorre la carne hacia un extremo para formar paletitas. Salpimienta.
- PASA por la harina mezclada con la paprika, después por el huevo y repite el procedimiento.
- REFRIGERA por 20 minutos.
- CALIENTA el aceite y fríe las alitas hasta que se doren y estén cocidas por el centro.
Para el dip
- LICÚA todos los ingredientes y salpimienta.
- SIRVE las alitas y acompaña con el dip.
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