Inicio
Recetas
Carnes y Aves
Ropa vieja de carne de res | Comida mexicana
Checa esta receta de Ropa vieja de carne de res, un clásico de la cocina mexicana, es fácil de preparar y sobre todo, exquisita. ¡En 30 min estará lista!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
PICA la cebolla en juliana y el ajo finamente.
RETIRA las venas de los pimientos y corta e tiras delgadas.
CORTA el jitomate en cubos medianos.
ACITRONA la cebolla y el ajo.
AÑADE los pimientos y el laurel. Cocina por 5 minutos.
AÑADE el jitomate y mezcla. Vierte el caldo y cocina por 5 minutos.
AGREGA las papas, la carne y mezcla. Salpimienta y cocina por 10 minutos y sirve.
ACOMPAÑA con arroz blanco y decora con perejil picado.
Este video te puede interesar
Te recomendamos
Notas Relacionadas
Sigue leyendo:Receta de molotes de plátano con queso por menos de $100 pesos