Cómo preparar un salteado agridulce de pollo y mango

Name: Salteado agridulce de pollo y mango
Cook time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 taza(s) pechuga de pollo (en cubos); 2 Mango (en cubos); 1/2 Cebolla (en cubos grandes); 1/2 Pimiento Verde; 1/2 Pimiento Rojo (en cubos); 1 Zanahoria (en juliana); 2 cucharada(s) Ajo (picado); 1/2 taza Cacahuates (sin sal); 1/2 taza Hojas de Cilantro (frescas); 2 cucharada(s) Aceite; SAL PIMIENTA AL GUSTO

Escrito por: Cocina Vital

Prepara este delicioso platillo para todos; es muy fácil y práctico de preparar. ¡Te va a encantar!

Tips del Chef

El salteado agridulce de pollo y mango es una deliciosa opción para quienes buscan un platillo rápido y lleno de sabor. Esta receta combina la jugosidad del mango con la textura tierna del pollo, creando una explosión de sabores en cada bocado. ¡Asegúrate de que tus mangos estén bien conservados al momento de comenzar con la preparación!

Si buscas una opción más ligera, intenta elaborar nuestra receta de salteado de pollo con espinacas, con queso fresco y pimiento verde.

Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

2 taza(s) pechugas de pollo en cubos
2 Mangos en cubos
1/2 Cebolla en cubos grandes
1/2 Pimiento Verde
1/2 Pimiento Rojo en cubos
1 Zanahoria en juliana
2 cucharada(s) Ajos picado
1/2 taza Cacahuates sin sal
1/2 taza Hojas de Cilantro frescas
2 cucharada(s) Aceite
SAL PIMIENTA AL GUSTO

Preparación

Salpimenta el pollo y sella por ambos lados.
Cocina por 3 minutos y retira de la sartén.
Añade las verduras en la misma sartén y cocina por 5 minutos.
Regresa el pollo y cocina por 3 minutos.
Agrega el mango y mezcla con cuidado. Salpimienta.
Cocina por 5 minutos más.
Sirve y agrega los cacahuates y el cilantro y acompaña con unas gotas de limón.

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