Receta de Club Sándwich

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 Milanesas de pollo (180 gr cada una)
• 8 rebanadas de Tocino
• 8 rebanadas de Queso Manchego
• 1/2 taza de Mayonesa
• 1/4 taza de Mostaza
• 12 rebanadas de Jamón
• 8 hojas de Lechuga Italiana
• 8 rebanadas de Queso Amarillo
• 1 Jitomate bola , en rebanadas delgadas
• 1 Aguacate , en rebanadas delgadas
• 2 cucharadas de Aceite
• Sal y pimienta al gusto
• 12 piezas de Pan blanco de caja
• 2 cucharadas de Mantequilla

Para acompañar

• Papas fritas
• Chiles en Vinagre

Preparación

1. COLOCA en un sartén caliente el tocino y dora por ambos lados. Retira el exceso de grasa y reserva.
2. VIERTE un poco de aceite en esa misma sartén y calienta. Cocina las milanesas de pollo por ambos lados y salpimienta. Corta en tres cada una y reserva.
3. UNTA la mantequilla a cada rebanadas de pan. Tuesta en una sartén por ambos lados, reserva.
4. UNTA mayonesa a las tres rebanadas de pan.
5. ACOMODA las rebanadas de pechuga sobre una rebanada de pan y cubre con dos rebanadas de queso manchego y una de pan.
6. UNTA sobre la misma tapa la mostaza. Acomoda dos rebanadas de jamón y sobre esta el tocino troceado.
7. COLOCA la hoja de lechuga en la rebanadas de pan restante. Acomoda otra rebanada de jamón y dos rebanadas de queso amarillo. Añade las rebanadas de aguacate.
8. ACOMODA las rebanadas de jitomate sobre el tocino. Cubre con la otra rebanadas de pan que tiene el aguacate.
9. COLOCA cuatro palillos, uno en cada cara de la rebanada (simulando una cruz). Corta a la mitad de manera diagonal y de nuevo para formar pequeños triángulos.
10. SIRVE y acompaña con papas y chiles en vinagre al gusto.