Rollitos de jamón, queso y pimiento morrón

Ingredientes

Para 4 personas

• 8 piezas Pan blanco sin orillas
• 6 rebanadas Jamón
• 6 rebanadas Queso Amarillo

Para el aderezo

• 1/2 barra Queso crema
• 2 cucharadas Leche
• 1/4 taza Mayonesa
• 1 cucharadita Ajo en polvo
• 1 Pimiento Rojo en lata
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 6 Jitomate cherry en rebanadas
• 2 cucharadas Perejil picado

Preparación

Para el aderezo

1. LICÚA el queso crema, la leche, la mayonesa, el ajo en polvo y el pimiento rojo. Salpimienta y reserva.
2. COLOCA las rebanadas de pan sobre plástico autoadherible.
3. APLANA y forma un cuadro.
4. UNTA un poco del aderezo.
5. ACOMODA el jamón y el queso encima.
6. ENVUELVE y forma un rollo y cubre con el plástico.
7. REFRIGERA por 10 minutos.
8. REBANA y decora con los jitomates cherry y el perejil.
9. ACOMPAÑA con más aderezo al gusto.