Ensalada rusa de atún
Por:
Cocina Vital
07 Jul 2024
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Para la comida, en rollitos de pan o más fresca como relleno de pepino, atrévete a preparar esta fácil y rápida ensalada rusa de atún, ¡aquí la receta!
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 latas Atún , drenado
- 1 1/2 tazas Papa en cubos y cocida
- 1 taza Chícharo precocido
- 1 taza Mayonesa
- 1 cucharada Mostaza
- 1 cucharada Cilantro o Perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Pepino
- 8 rebanadas Pan blanco
Para servir
Procedimiento
- COLOCA en un tazón grande el atún. Añade la papa, zanahoria, el chícharo, mayonesa, mostaza y salpimenta.
- MEZCLA hasta integrar todos los ingredientes. Agrega el perejil o cilantro y mezcla.
- CORTA a la mitad los pepinos y corta en dos de manera transversal, retira las semillas.
- RELLENA cada pieza y sirve.
- APLANA las rebanadas de pan y rellena con la ensalada. Envuelve formando rollitos.
- SIRVE y decora con perejil picado.
