Aprende cómo armar una tabla de quesos para reuniones en casa
Ya sea para abrir tu cena navideña o bien para disfrutar la sobremesa, acá te enseñamos cómo armar una tabla de quesos deliciosos.
Tips del Chef
Ahora que ya sabes cómo crear una tabla de quesos deliciosos. Te compartimos cómo debes maridar los quesos con vinos y disfrutar aún más de su sabor. Además, aprende cómo hacer la mejor tabla de encurtidos para cena especial.
MARIDAJE DE QUESOS
1. Los vinos tintos, de uvas Cabernet, Tempranillo o combinación de Cabernet-Merlot, son ideales para quesos como el manchego, provolone y holandés.
2. Los vinos tintos jóvenes o blancos ligeros , de uvas Merlot, Lambrusco o Chenin Blanc, van muy bien con el queso parmesano.
3. Un vino espumoso o tinto de uvas Cabernet o Tempranillo es bueno para un queso brie.
4. Los vinos tintos potentes, de regiones como Ribera del Duero, Priorat o Toro, son ideales para los quesos de cabra.
Ingredientes
Para 4 personas
- queso brie
- queso holandes
- Queso Provolone
- Queso Parmesano
- Queso Cabra
- Miel al gusto
- Pera en rebanadas delgadas
- Mermelada de frutos rojos
- Frambuesas
- nueces
- Galletas
Tipos de quesos
Para acompañar
Preparación
- ORGANIZA los quesos en una tabla. Ponte creativa y corta y acomoda al gusto.
- ACOMODA los complementos entre los quesos.
- DISFRUTA esta deliciosa tabla de quesos.
