Receta de ensalada de atún mexicana ¡con solo 6 ingredientes!
Por:
Roberto Galicia
01 Abr 2026
COCINA VITAL
¡La ensalada de atún más fresca y deliciosa que hayas probado, lista en solo 15 minutos!
Tips del Chef
¿Buscas una comida rápida, deliciosa y súper nutritiva? Entonces, esta receta de ensalada de atún mexicana es exactamente lo que necesitas. Sin complicaciones, sin ingredientes raros; solo sabor auténtico y frescura en cada bocado. Además, está lista en un abrir y cerrar de ojos.
Aunque la receta es sencilla, estos consejos marcarán la diferencia:
- Primero, pica la cebolla muy finamente para evitar trozos grandes y molestos.
- Segundo, usa limones frescos; el jugo embotellado no tiene el mismo sabor vibrante.
- Además, no escatimes en el cilantro si te gusta su sabor característico. Por otro lado, si prefieres un toque picante, agrega chile serrano o jalapeño finamente picado. Esto le dará ese carácter auténticamente mexicano que tanto amamos.
- Finalmente, sirve inmediatamente después de refrigerar para disfrutar la textura crujiente. Y si vas a guardar sobras, mantén el aderezo separado hasta el momento de consumir.
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Cocina Vital
Ingredientes
- 2 latas de atún en agua (escurrido)
- 2 jitomates roma (picados)
- 1 cebolla blanca mediana (finamente picada)
- 1 tz de cilantro fresco (picado)
- 2-3 Limones (su jugo)
- Sal al gusto
Preparación
- ESCURRE completamente el atún y colócalo en un tazón grande. Desmenuza ligeramente con un tenedor.
- AGREGA la cebolla picada, el jitomate en cubos y el cilantro fresco. Mezcla suavemente para integrar.
- EXPRIME el jugo de los limones directamente sobre la mezcla. Asegúrate de cubrir todos los ingredientes.
- AÑADE sal al gusto y revuelve bien. Prueba y ajusta el sazón según tu preferencia.
- REFRIGERA durante 15-20 minutos para que los sabores se integren perfectamente. ¡Y listo!
