Tacos de espinacas y calabazas
¿Quién dijo que los tacos no podían ser saludables?
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
Para los tacos
- Acitrona la cebolla y el ajo.
- Añade las calabazas y cocina por 5 minutos.
- Agrega las espinacas y salpimienta.
- Cocina por 5 minutos más.
Para el pico de gallo
- Mezcla todos los ingredientes y salpimienta.
- Calienta las tortillas, añade el salteado y el aguacate.
- Sirve y acompaña con el pico de gallo.
NOTAS
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