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Guarniciones

Cómo cocer quinoa correctamente | Preparación básica

Por: Cocina Vital 12 Ene 2018

La quinoa está catalogada como un “superalimento” por su alto contenido en aminoácidos y vitaminas.


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Cómo cocer quinoa correctamente | Preparación básica
COCINA VITAL
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Ingredientes

Para 5 personas

  • 1 tazon de Quinoa
  • 1 taza de Agua para remojar
  • 1/2 litro de Agua para cocer

Procedimiento

  • REMOJA la quinoa para limpiar los excedentes y colócala sobre un colador para conservar la mayor cantidad.
  • HIERVE la quinoa por 15 minutos con agua.
  • QUITA el excedente de agua y escurre.
  • VERIFICA que haya esponjado el grano de quinoa y disfrútala.

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