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Cocina Vital > Recipes > Guarniciones > Cómo cocer quinoa correctamente | Preparación básica

Cómo cocer la quinoa

La quinoa está catalogada como un "superalimento" por su alto contenido en aminoácidos y vitaminas.

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¡Aprende a cocerla y prepárala como complemento para una dieta balanceada!

INGREDIENTES

Para 5 personas

  • 1 tazon de Quinoa
  • 1 taza de Agua para remojar
  • 1/2 litro de Agua para cocer

PROCEDIMIENTO

  • REMOJA la quinoa para limpiar los excedentes y colócala sobre un colador para conservar la mayor cantidad.
  • HIERVE la quinoa por 15 minutos con agua.
  • QUITA el excedente de agua y escurre.
  • VERIFICA que haya esponjado el grano de quinoa y disfrútala.
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Escrito por: Lupita Borja