Blanquea las verduras por separado, excepto las cebollas, y detén la cocción en un tazón con agua y hielo.
Funde la mantequilla.
Acitrona las cebollas y dora el ajo.
Añade las verduras.
Cocina hasta que se doren y salpimienta.
Sirve como guarnición y espolvorea el perejil
NOTAS
Esta receta es muy fácil de preparar y al final será una guarnición perfecta para una carne o un guisado delicioso. ¡Toda la familia amará este receta!