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Verduras glaseadas

Ingredientes Para 4 personas 2 cucharadas Mantequilla 1/2 Cebolla en cubos grandes 2 dientes Ajos picados 150 gr Zanahorias baby, cocidas y en mitades 150 […]

Escrito por: Cocina Vital

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • FUNDE la mantequilla, saltea la cebolla y el ajo. Agrega las zanahorias yy saltea por 3 minutos.
  • AGREGA las papas cambray y las calabazas. Cocina por 2 minutos más y sigue salteando.
  • ESPOLVOREA el azúcar sobre las verduras y mueve constantemente para que se funda. Vierte la salsa de soya y salpimienta.
  • COCINA hasta que todas las verduras estén glaseadas.
  • SIRVE en un platón, espolvorea la menta y queso de cabra desmoronado.

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