Espagueti con crema de chícharo
Ingredientes Para 4 personas 1 paquete Espagueti 1/2 Cebolla Para la crema 2 tazas Chícharos precocido 2 cucharadas Cebollas picada 1 cucharada Ajo picado 1 […]
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
Para el espagueti
- HIERVE dos litros de agua.
- AÑADE la cebolla y el espagueti. Salpimienta.
- COCINA por 12 minutos y escurre.
Para la crema
- ACITRONA la cebolla y el ajo.
- AÑADE una taza y media de chícharos.
- VIERTE el caldo de pollo y salpimienta.
- COCINA por 15 minutos.
- LICÚA con la crema.
- FUNDE la mantequilla.
- VIERTE la salsa.
- SOFRÍE y cocina por 5 minutos.
- AGREGA el espagueti y el resto de los chícharos.
- AÑADE la mitad del queso y rectifica sazón.
- COCINA por 5 minutos más.
- SIRVE y espolvorea el resto del queso y las hojas de albahaca.
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