Burritos de marlín ahumado
Por:
Cocina Vital
05 Abr 2019
COCINA VITAL
¡Fáciles y ricos! Prepara estos burritos de marlín ahumado para la hora de la comida o la cena ¡Serán tus burritos favoritos!
Ingredientes
Para 4 personas
- 400 grs Marlín ahumado
- 1 Zanahoria , en juliana
- 1/2 Cebolla , fileteada
- 2 Dientes de ajo , finamente picados
- 1 Jitomate grande, en cubos
- 1 cucharada Aceite de Oliva
- 12 Tortillas de harina
- 1 Limón
- Pico de gallo
- Salsa de habanero
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- FRÍE la zanahoria por 5 minutos. Agrega la cebolla y el ajo. Cocina por 3 minutos.
- AÑADE el jitomate y el marlín. Salpimienta.
- TAPA y cocina por 5 minutos. Reserva.
- CALIENTA las tortillas y rellena con el marlín. Forma los burritos, dobla la tortilla con las puntas hacia adentro, enrolla y corta por la mitad.
- SIRVE y acompaña con la lechuga, el pico de gallo, la salsa y unas gotas de limón.
