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Calientita sopa de verduras mexicana ¡Lista en 30 minutos!

Por: Cocina Vital 12 Jul 2022
Calientita sopa de verduras mexicana ¡Lista en 30 minutos!
COCINA VITAL

Aprende cómo hacer sopa de verduras casera: receta fácil y rendidora. Con esta receta vas a lograr una sopa calientita perfecta para esa época de lluvias.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • LICÚA el jitomate, la cebolla y el ajo. Cuela y reserva.
  • FUNDE la margarina y sofríe el puré. Cocina por 5 minutos.
  • VIERTE el caldo y salpimenta. Deja que suelte el hervor.
  • AGREGA las zanahorias, el chayote y la papa, cocina por 10 minutos o hasta que se cuezan. Añade el elote y los ejotes. Cocina por 5 minutos más.
  • AGREGA las calabazas y las espinacas. Rectifica sazón y cocina hasta que todo esté cocido.
  • SIRVE y disfruta esta deliciosa y calientita sopa de verduras.

NOTAS

Con solo 12 ingredientes económicos y en 30 minutos vas a lograr preparar la sopa de verduras más deliciosa y perfecta para ti. ¡Toma nota y checa esta receta de sopa de verduras!

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