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Cocina Vital > Recipes > Ensaladas > Filete de pescado tilapia con ensalada de la milpa y aderezo de chile

Ensalada de la milpa con tilapia y aderezo de chile

Si ganas de filete de pescado tienes, prepara esta tilapia con ensalada de la milpa y aderezo de chile, ¡delicioso! Una receta rápida, fácil y muy ligera.

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Para el aderezo
  • FRÍE los chiles y el ajo.
  • LICÚA con la mostaza, los cacahuates y el aceite de oliva. Salpimienta y reserva.
  • Para la ensalada con tilapia
  • SELLA los filetes en una sartén y cocina por 5 minutos de cada lado.
  • ACOMODA en un tazón las calabazas, los berros, los granos de elote y los champiñones.
  • COLOCA el filete de pescado encima y baña con el aderezo.
  • SIRVE y espolvorea un poco de cacahuates troceados.
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Escrito por: Pamela Montaño
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