Fetuccini con camarones y romeritos

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 paquete Fettuccini cocido
• 400 gr Camarones medianos limpios
• 1/2 Cebolla picada
• 2 dientes Ajos finamente picados
• 2 tazas Romeritos blanqueados
• 2 tazas Crema
• 1/2 taza Leche
• 2 cucharadas Mantequilla
• 2 cucharadas Chiles de árbol seco, en hojuelas
• 200 gr Queso Manchego rallado
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• Acitrona la cebolla y el ajo.
• Agrega los camarones y cocina por 3 minutos. Salpimienta.
• Añade y agrega los romeritos, la crema y la leche.
• Cocina por 3 minutos y agrega la pasta. Mezcla.
• Cocina por 5 minutos, rectifica sazón.
• Agrega las hojuelas de chile y el queso. Sirve.