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Gelatina de blueberries con salsa de queso

Por: Cocina Vital 04 Jul 2019

Prueba llevar algo diferente a la escuela u oficina. Prepara esta deliciosa gelatina de blueberries con salsa de queso. ¡Te va a encantar!


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Gelatina de blueberries con salsa de queso
COCINA VITAL

Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • COLOCA los blueberries con el azúcar y la mitad del agua en una cacerola.
  • CALIENTA hasta que suelte el hervor y licúa con el resto del agua.
  • VIERTE la grenetina sin dejar de licuar y coloca en un refractario.
  • REFRIGERA hasta que cuaje y corta en cubos.
  • SIRVE en frascos o envases. Vierte la salsa y agrega más blueberries.
  • Para la salsa

  • DISUELVE la fécula de maíz en agua fría y licúa con el resto de los ingredientes.
  • CALIENTA hasta que espese ligeramente y deja enfriar.

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