Nopales con chorizo
Por:
Cocina Vital
06 Dic 2018
COCINA VITAL
Para una taquiza o como guarnición del día, prepara en menos de 30 minutos estos nopales con chorizo. ¡Fácil de preparar!
Ingredientes
Para 4 personas
- 8 Nopales medianos
- 500 gr de Chorizo
- 2 dientes de Ajos
- 1 1/2 Cebolla
- 1 Aguacate
- 200 gr de Queso Panela
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- PICA finamente el ajo y filetea la cebolla. Corta los nopales en bastones y el chorizo en cubos pequeños. Reserva.
- FRÍE el chorizo en su propia grasa a fuego alto durante 5 minutos.
- AÑADE el ajo y la cebolla. Cocina a fuego medio durante 5 minutos sin dejar de mover. Salpimienta.
- AGREGA los nopales. Cuece a fuego bajo por 15 minutos o hasta que cambien de color y estén bien cocidos.
- SIRVE calientes y acompaña con rebanadas de aguacate y queso panela en cubos.
