Hamburguesa de pescado frito
Lo que siempre soñaste, el toque de la cerveza en una hamburguesa, ¡anímate a prepararla!
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
Para el pescado
- MEZCLA la harina y el huevo y salpimienta.
- VIERTE poco a poco la cerveza y mezcla.
- REFRIGERA por 30 minutos.
- PASA por harina las tiras de pescado y cubre con el rebozado.
- FRÍE de inmediato en aceite caliente.
- ESCURRE en papel absorbente y salpimienta.
Para el pico de gallo
- MEZCLA la mayonesa, la crema y el ajo.
- TUESTA ligeramente el pan.
- COLOCA lechuga en la base y acomoda el pescado.
- AÑADE el pico de gallo y unta el aderezo de ajo en la tapa.
- TAPAy sirve.
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