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Pasta pluma con filete de pescado tilapia al pesto y arúgula
Cocina Vital > Recipes > Pasta > Pasta pluma con filete de pescado tilapia al pesto y arúgula

Pasta pluma con pesto, tilapia y arúgula

Nada más exquisito que esta Pasta pluma con filete de pescado tilapia al pesto y arúgula, sigue la receta y prepara tu comida en menos de 30 min. ¡Fácil!

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INGREDIENTES

Para 4 personas

PROCEDIMIENTO

  • Para el pesto
  • LICÚA todos los ingredientes y salpimienta.
  • SELLA los filetes y cocina a fuego medio por ambos lados. Reserva.
  • COLOCA la pasta en un tazón.
  • AÑADE las hojas de arúgula, los jitomates y vierte la mitad del pesto. Mezcla con cuidado.
  • SIRVE pasta y acomoda un lete de pescado.
  • VIERTE más pesto al gusto.

TIP

Añade 1/4 de taza de aceite más al pesto  para que se conserve por más tiempo en refrigeración.

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Escrito por: Pamela Montaño
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