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Nachos con carne al pastor

Por: Cocina Vital 06 Jun 2018
Nachos con carne al pastor
COCINA VITAL

Porque se debe botanear con algo rico, esta receta es para ti.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

  • Licúa los chiles, la cebolla, el ajo, el jugo de naranja, el vinagre y las especias. Cuela y reserva.
  • Acitrona la cebolla y la carne. Vierte el adobo y salpimienta.
  • Cocina a fuego medio hasta que todo esté cocido. Rectifica sazón.
  • Sirve los nachos en un molde para horno. Encima coloca la carne al pastor y espolvorea el queso.
  • Gratina por 5 minutos. Sirve caliente y espolvorea los cubos de piña y el cilantro.

NOTAS

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