La mejor receta de camarones en bolsa estilo Louisiana

Ingredientes

Para 4 personas

• 2 kg Camarones grandes
• 2 kg Papas cambray
• 12 Elotes dulces
• Salchichas
• 5 Limones
• 5 Lt Agua
• 2 cdas Sal
• 1/4 tz Salsa soya
• 1 cda Salsa Maggi
• 3 cdas Salsa inglesa
• 1/4 tz Salsa Picante
• 4 cdas Paprika
• 3 cdas chiles en hojuelas
• 2 cdas pimienta mólida
• 1/4 tz sazonador cajún
• 1/2 tz Jugo de limón
• 4 cdas Sazonador pimienta limón
• 1/2 tz Aceite
• 3 barras Mantequilla sin sal
• 10 Dientes de ajo finamente picados
• Limones

Preparación

1. COMIENZA añadiendo el agua y la sal en una olla grande. exprime los 4 limones y añade las cáscaras. cuando comience a hervir añade los elotes cortados a la mitad y cuécelos hasta que queden listos. Retira los elotes, añádelos en un recipiente y ahora añade las papas cambray al agua hirviendo. Cuando estén cocidas, retíralas y llévalas junto con los elotes. Reserva.
2. MEZCLA en un recipiente la salsa soya, salsa sazonadora, salsa inglesa, salsa picante, paprika, chile quebrado, pimienta, sazonador cajún, sazonador pimienta limón, y el jugo de limón. Reserva.
3. En una olla amplia y profunda AÑADE el aceite, la mantequilla y el ajo picado. mezcla un par de minutos y después añade la salsa que mezclamos anteriormente. cuando comience a hervir integra los camarones y cocina dos minutos. pasado el tiempo apaga el fuego y agrega los elotes y papas cocidas. mezcla hasta que todos los ingredientes se hayan cubierto con la salsa.
4. SIRVE, acompaña de limones y ¡a disfrutar!