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Pan Casero Galletas navideñas de miel
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Pan Casero

Galletas navideñas de miel

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Prueba estas deliciosas galletas de miel en esta época navideña. ¡Fácil de preparar! Además, son ideales para un buen regalo en la temporada.
Escrito por: Cocina Vital
Galletas navideñas de miel Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 12 galletas

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Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 200 ºC.
  • CALIENTA el azúcar con el agua a fuego bajo por 15 minutos o hasta obtener un caramelo espeso.
  • AÑADE la miel y la mantequilla. Mezcla con ayuda de una pala.
  • PASA la harina por un colador fino. Agrega la mezcla anterior.
  • AÑADE los huevos y mezcla hasta obtener una masa lisa. Refrigera por 30 minutos.
  • ESTIRA la masa en una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de 2 milímetros aproximadamente.
  • CORTA las galletas y el centro con ayuda de un cortador.
  • ACOMODA en una charola con papel encerado. Vierte el caramelo en el centro.
  • HORNEA durante 12 minutos. Retira y deja enfriar.
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