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Pan Casero Churros caseros tradicionales
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Pan Casero

Churros tradicionales

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Un postre bien mexicano, rendidor y económico son los Churros caseros, sigue esta receta, ¡es muy fácil de preparar! disfruta con un chocolate caliente.
Escrito por: Pamela Montaño
Churros caseros tradicionales Foto: Cocina Vital

Ingredientes

Para 16 churros

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Procedimiento

    Para los churros

  • COLOCA en una cacerola el agua con la sal y mantequilla. Cocina hasta que se funda la mantequilla y haya soltado hervor.
  • AÑADE de un solo golpe la harina y mezcla rápidamente. Retira del fuego y mezcla hasta deshacer los grumos y que la preparación se haya separado de la cacerola.
  • AGREGA los huevos uno a uno. Coloca en una manga pastelera con duya rizada.
  • FORMA los churros sobre una sartén con aceite caliente y corta la masa con un cuchillo o tijeras.
  • FRÍE hasta dorar por ambos lados. Escurre sobre papel absorbente y empaniza con azúcar y canela mezclados.
  • Para el dip 1

  • LICÚA todos los ingredientes y sirve.
  • SIRVE los churros caseros y acompaña con el dip que prefieras.
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