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Cascada de chocolate

Por: Cocina Vital 03 Dic 2018
Cascada de chocolate
COCINA VITAL

Para cerrar con broche de oro esta navidad, prepara esta exquisita cascada de chocolate. ¡No dejes de probarla, te sorprenderá el resultado!


Ingredientes

Para 8 personas

Procedimiento

  • PRECALIENTA el horno a 160°C.
  • PICA finamente el chocolate y funde con la mantequilla en un bowl de vidrio a baño María, sin dejar de mover.
  • MEZCLA los huevos con las yemas, la harina y el azúcar; añade el chocolate con mantequilla en forma envolvente.
  • VIERTE la mezcla en flaneras, previamente engrasadas y enharinadas. Coloca en una charola las flaneras y hornea a 160°C por 15 minutos.
  • DEJA enfriar 5 minutos y desmolda con cuidado, separando las orillas de las pareces de la flanera con un cuchillo.
  • SIRVE inmediatamente y espolvorea un poco de azúcar glass.

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