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Galletas con chispas de chocolate caseras, ¡fáciles!

Por: Cocina Vital 03 Jul 2020
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COCINA VITAL

Consiéntete con unas crujientes y recién horneadas galletas de chispas de chocolate, ¡puedes prepararlas con la ayuda de tu familia, les fascinarán!


Ingredientes

Para 24 galletas

Procedimiento

  • COLOCA en un tazón la mantequilla y acrema con un batidor hasta que se suavice.
  • AÑADE el azúcar mascabado y azúcar blanca. Acrema hasta que no se sientan grumos del azúcar.
  • AGREGA los huevos uno a uno y sigue mezclando.
  • CIERNE en otro tazón la harina, al sal, el bicarbonato y el polvo para hornear.
  • VIERTE la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla e integra con una espátula.
  • AÑADE los ingredientes secos poco a poco y de manera envolvente. Agrega las chispas de chocolate y la mitad del chocolate amargo. Integra.
  • TAPA con plástico y refrigera por 30 minutos.
  • FORMA las bolitas con una cuchara y coloca sobre una charola con papel encerado. Deja espacio entre cada una.
  • AÑADE trocitos de chocolate amargo en cada galleta y presiona ligeramente.
  • HORNEA a 180 ºC por 12 minutos. Deja enfriar y sirve, acompaña con leche fría.
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