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Postres Crepas de naranja
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Postres

Crepas de naranja

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¡Ñom ñom, a disfrutar!
Escrito por: Elena Pedrozo
Crepas de naranja Foto: Cocina Vital

Estas crepas son un postre simplemente perfecto. La naranja tiene ese balance de acidez y dulzor que las convierte justo en lo que no sabías que necesitabas.

Ingredientes

Para 4 personas

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Procedimiento

  • Hierve el agua y cocina las cáscaras por un minuto. Retira y cambia el agua.
  • Repite el procedimiento 4 veces y reserva.
  • Funde la mantequilla y añade el azúcar. Disuelve.
  • Agrega el jugo de las supremas y cocina hasta que espese ligeramente.
  • Coloca en las crepas -que ya debes tener hechas- las cáscaras, las supremas de naranja y mezcla.
  • Enrolla las crepas y baña con la salsa. Sirve de inmediato.

 

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