Gelatina de café de olla con tres leches, ¡postre facilísimo de preparar!

Ingredientes

Para 8 vasitos

Gelatina de café de olla

• 1 1/2 lt de Agua
• 5 cda de Café soluble
• 1 pza de Piloncillo
• 1 raja de Canela
• 2 pza de Anís estrella
• 1 pza de Clavo de olor
• 5 cda de Grenetina

Tres leches

• 1 tza de Leche evaporada
• 1/2 tza de Leche condensada
• 2 tzas de Leche
• 1 cda de Esencia de vainilla

Preparación

1. COLOCA en una olla el agua y las especias y el piloncillo, calienta a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se haya derretido el piloncillo.
2. APAGA el fuego y agrega el café, cuela, deja enfríar unos minutos y añade la grenetina; mezcla.
3. COLOCA en un refractario la gelatina de café de olla, lleva a refrigerar por 3 horas o hasta que haya cuajado.
4. MEZCLA las tres leches junto con la vainilla.
5. CORTA la gelatina de café de olla en cubos del mismo tamaño.
6. SIRVE en copas o vasos la gelatina y baña en las tres leches.
7. DISFRUTA esta gelatina de café de olla con tres leches casera.