Receta de palomitas de churros, fáciles y rápidas de preparar
Escrito por:
Brenda Carrillo
Los churros son ese clásico irresistible que alegra cualquier momento. Prepararlos en casa es más fácil de lo que imaginas: una masa sencilla, frita a la perfección y lista para acompañar con un espeso chocolate caliente o tu dulce favorito.
Tips del Chef
Además de preparar estas deliciosas palomitas de churros, también puedes hacer unas brochetas de churros con fresas, o bien, conoce los 4 errores al hacer churros que los dejan crudos y cómo solucionarlos.
TIP: Al agregar los huevos a la masa +, procurara que la masa se encuentre tibia antes de agregarlos, así evitaras que se cocinen.
Receta fácil y rápida de churros-@playadura
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 tz Agua
- 80 g Mantequilla
- 1 tz Harina
- 2 pzas Huevos
- c/n Azúcar
- c/n Canela en polvo
- c/n Aceite
- Chocolate líquido
Para acompañar
Preparación
- AGREGA en una olla el agua y deja que hierva, cuando esté hirviendo añade la mantequilla y mueve hasta que toda la mantequilla se disuelva.
- INCORPORA la harina, un poco de canela molida y una pizca de sal. Mueve esta mezcla a fuego lento y se formará una masa de textura pegajosa.
- RETIRA la olla del fuego y añade los huevos uno por uno, integra perfectamente bien.
- MEZCLA hasta que la masa se encuentre firme.
- CALIENTA una olla con suficiente aceite.
- COLOCA la masa en una manga con una duya de estrella grande y corta pequeñas tiras de masa directamente en aceite caliente.
- FRÍE los churros por 5 minutos, sácalos y escurre los sobre papel absorbente.
- ESPOLVOREA los churros con azúcar mezclada con canela molida.
- SIRVE con chocolate líquido y disfruta
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