Deliciosas galletas de avena y chocolate ¡Con 7 ingredientes!

Ingredientes

Para 6 personas

• 75 g de Mantequilla
• 75 g de Azúcar mascabado
• 1 Huevo
• 1 cda de Esencia de vainilla
• 50 g de harina de avena
• 1/4 de cdita de Polvo para hornear
• 1 pizca de Sal
• 100 g de Avena
• 100 g de Chispas de Chocolate horneables

Preparación

1. COLOCA la mantequilla en un tazón y acrema hasta que se suavice y se esponje.
2. AGREGA el azúcar y continúa batiendo hasta que se acreme.
3. VIERTE el huevo y la esencia de vainilla, continúa batiendo.
4. AÑADE la harina de avena y la sal. Mezcla y agrega la avena y la mitad de las chispas de chocolate. Integra con una pala de madera.
5. INTEGRA todos los ingredientes y tapa con plástico.
6. REFRIGERA por 40 minutos.
7. PRECALIENTA el horno a 200 ºC.
8. FORMA bolitas de 60 g aproximadamente. Coloca en una charola engrasada o sobre papel encerado.
9. HORNEA por 15 minutos. Retira del horno y acomoda el resto de las chispas de chocolate sobre cada galleta.
10. DEJA enfriar y guarda en un frasco con tapa.