Prepara unas galletas de chispas de chocolate con harina de hot cakes

Los días fríos y nublados pueden ser la excusa perfecta para disfrutar de un delicioso postre caliente. Pero para estas galletas no necesitas una harina específica, puedes usar harina para hot cakes porque es uno de los ingredientes más prácticos en la cocina. Así que aquí te contaré paso a paso cómo prepararlos. ¡Te encantarán! Además, conoce los 5 trucos de cocina para hacer las mejores galletas caseras

Muchos lo consideran una oportunidad perfecta para disfrutar de un postre con una taza de café o una bebida caliente como el chocolate. Como todos sabemos, las galletas se consideran una de las mejores opciones.

Galletas de chispas de chocolate con harina de hot cake

Ingredientes:

• 250g de harina para hot cakes
Te recomendamos este video
• 3/4 tza de chispas de chocolate
• 1/2 tza de mantequilla (sin sal)
• 1/2 a 3/4 de tza de azúcar morena
• 1 huevo
• 1 cdita de esencia de vainilla

Procedimiento:

1. PRECALIENTA el horno a 180°C
2. COLOCA la mantequilla y el azúcar en una batidora. Mezcla los ingredientes hasta que se forme una crema.
3. AGREGA los huevos y el extracto de vainilla. Sigue batiendo.
4. AÑADE poco a poco la harina de los hot cakes, la sal y las chispas.
5. BATE por completo hasta tener una masa.
6. FORMA pequeñas bolita con la masa y coloca en una bandeja forrada con papel vegetal. Hornea durante 12-15 minutos.
8. RETIRA y deja enfríar durante 3 minutos.

Ahora que ya sabes cómo preparar unas galletas de chispas de chocolate con harina de hot cakes, este contenido te puede interesar:

5 tips para preparar el pan de elote perfecto y receta especial

¿Cuáles son las peores marcas de pan para sándwich, según Profeco?

4 recetas de masas caseras de pizza, waffles, donas y hot cakes