Chayotes a la mexicana con carne molida ¡Receta fácil y ligera!

Ingredientes

Para 4 personas

• 500 g de Carne molida de res
• 2 Chayotes cortados en cuadros
• 1/2 Cebolla finamente picada
• 1 Ajo picado
• 4 jitomates
• 1 tz de Cilantro
• 1 tz de Agua
• 2 cdas dee Aceite
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

• En un sartén, CALIENTA el aceite y agrega la carne molida. Salpimienta y cocina por 5 minutos. Reserva en un recipiente.
• En el mismo sartén, agrega aceite y SOFRÍE la cebolla picada, el ajo picado, el jitomate, el chaoye. Cocina y salpimienta.
• VIERTE la agua. Mezcla todo con cuidado y cocina por 3 minutos.
• AGREGA la carne molida y el cilantro. Salpimienta y cocina por 5 minutos.
• SIRVE y disfruta estos deliciosos chayotes a la mexicana.

NOTAS

El chayote es una de las hortalizas que más consumimos en México y para comerlo delicioso, te enseñamos cómo preparar chayotes a la mexicana.

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