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¿Cómo hacer la milanesa perfecta?

Por: Cocina Vital 14 Oct 2021
¿Cómo hacer la milanesa perfecta?
COCINA VITAL

¿Tienes ganas de comer una milanesa? No te quedes con el antojo y aprende cómo preparar la milanesa perfecta con Pan Bimbo.


Ingredientes

Para 4 personas

Procedimiento

    Para empanizar

  • MEZCLA en un tazón la leche, el ajo en polvo, la mostaza y salpimienta. Mezcla.
  • COLOCA las pechugas dentro de la preparación y deja marinar por 30 minutos en refrigeración.
  • RETIRA y pasa por harina, huevo y pan molido Bimbo de tu elección.
  • REFRIGERA 20 minutos antes de cocinarlas.
  • Para hacer en estufa

  • CALIENTA el aceite 180° C en un sartén, agrega la milanesa y fríe hasta dorar y esté cocida del centro.
  • ESCURRE en papel absorbente.
  • Para hacer en horno

  • PRECALIENTA el horno a 180° C.
  • ACOMODA en una charola con papel encerado las milanesas y hornea durante 20 a 25 minutos.
  • Para hacer en freidora de aire

  • PRECALIENTA la freidora de aire a 180 C.
  • ACOMODA la milanesa empanizada y fríe durante 20 minutos.

NOTAS

NOTAS:  Puedes elegir de las diferentes versiones del Pan molido Bimbo:

  •       Pan Molido clásico
  •       Empanizador Crujiente
  •       Hojuela de maíz (se recomienda horneado o sin aceite)
  • Pan Molido Cero cero  (se puede usar un chorrito de aceite ya sea de soya)

 

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