Ensalada de frutas con crumble de avena ¡En 6 pasos!

Ingredientes

Para 4 personas

Para el crumble

• 1 tz de Harina
• 1 tz de Avena
• 3/4 de tz de Azúcar
• 1 cdta de Canela en polvo
• 90 gr de Mantequilla
• 1/4 de tz de Agua
• 1 cdta de Esencia de vainilla

Para la ensalada de frutas

• 1/2 tz de Fresas en cuartos
• 1/2 tz de Mango
• 1/2 tz de moras azules
• ralladura de naranja
• 2 tzs de Yogurt natural endulzado

Preparación

Para el Crumble

1. MEZCLA en un bowl, harina, avena, azúcar y canela.
2. AGREGA la barra de mantequilla fría y en cubitos con las manos hasta que tenga consistencia de arena mojada.
3. AGREGA la taza de agua y la vainilla hasta formar grumos grandes.
4. PASA a una charola apta para horno, y hornea a 180° grados durante 25 minutos removiendo cada 10 minutos para evitar que se pegue.

Para la ensalada de frutas

5. MEZCLA todas las frutas con la ralladura de naranja y deja reposar por 5 minutos.
6. COLOCA en vasitos o copas capas alternadas de crumble, yogurt y la ensalada de frutas hasta que se terminen los ingredientes.