Crema de brócoli y queso
Esta fácil y rápida receta es el complemento de tu plato fuerte. Sirve caliente.
Ingredientes
Para 4 personas
Procedimiento
- Funde la mantequilla y agrega el aceite.
- Acitrona la cebolla y ajo.
- Agrega el brócoli previamente cortado en trozos. Mezcla y vierte el caldo de pollo.
- Salpimienta y tapa. Cocina por 25 minutos.
- Licúa con el queso crema. Regresa al fuego y rectifica sazón.
- Cocina por 10 minutos más o hasta que haya espesado.
- Sirve y acompaña con las rebanadas de pan y decora con perejil picado.
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